Протокол испытаний антимикробной активности против Listeria monocytogenes
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»
Лабораторное подтверждение эффективности матрицы ZH-FOOD-100 в подавлении роста Listeria monocytogenes на поверхности пищевой упаковки.
All of our claims are documented. This page shows the public portion of our scientific base. Full versions are available on request under NDA.
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»
Лабораторное подтверждение эффективности матрицы ZH-FOOD-100 в подавлении роста Listeria monocytogenes на поверхности пищевой упаковки.
Журнал «Мясная индустрия»
Научная публикация по результатам исследования применения антимикробных HDPE-лотков для упаковки охлаждённого мяса птицы. Показано увеличение сроков хранения на 100% при сохранении органолептических свойств.
Орган сертификации
Официальное подтверждение отнесения антимикробных матриц ЗЕТ-ХЕЛС к 4 (минимальному) классу опасности.
Роспатент РФ
Изобретение защищает уникальный метод введения хелатов цинка в полиолефиновую матрицу с сохранением антимикробной активности при стандартных режимах переработки.
We will share test reports, patents and published research under NDA for your technical department.