Протокол испытаний антимикробной активности против Listeria monocytogenes
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»
Лабораторное подтверждение эффективности матрицы ZH-FOOD-100 в подавлении роста Listeria monocytogenes на поверхности пищевой упаковки.
Все наши заявления подтверждены документально. Здесь — публичная часть нашей научной базы. Полные версии предоставляем по запросу под NDA.
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»
Лабораторное подтверждение эффективности матрицы ZH-FOOD-100 в подавлении роста Listeria monocytogenes на поверхности пищевой упаковки.
Журнал «Мясная индустрия»
Научная публикация по результатам исследования применения антимикробных HDPE-лотков для упаковки охлаждённого мяса птицы. Показано увеличение сроков хранения на 100% при сохранении органолептических свойств.
Орган сертификации
Официальное подтверждение отнесения антимикробных матриц ЗЕТ-ХЕЛС к 4 (минимальному) классу опасности.
Роспатент РФ
Изобретение защищает уникальный метод введения хелатов цинка в полиолефиновую матрицу с сохранением антимикробной активности при стандартных режимах переработки.
Передадим протоколы испытаний, патенты и опубликованные исследования под NDA для вашего технического департамента.